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野菜ソムリエ食堂

野菜を食べよう。もっと手軽に、たくさん野菜と果物を。野菜ソムリエが季節の野菜や果物を使用してメニューを提案しています。

店舗情報

野菜ソムリエ食堂
イオンモール沖縄ライカム店

〒901-2300
沖縄県中頭郡北中城村
アワセ土地区画整理事業区域内4街区
イオンモール沖縄ライカム4階
tel.098-932-0400

種をまいています

野菜ソムリエ食堂ではお客様に野菜の魅力・果物の魅力を伝えるため、食材への愛情を深める学びの場として、「野菜ソムリエ畑」プロジェクトを開始しています。

お客様と共に

野菜ソムリエ食堂では、隔月でワークショップ「レシピ開発部」を原則無料で開催しています。お客様の声を頂く貴重な場として、料理の楽しさを共有する場をご提供しています。

私たちが野菜ソムリエ食堂を作ったワケ

自然の恵みをそのまま伝えたい

昨日まで苦手だった野菜が一瞬で好きになってしまう。
そんな経験ってありますか?
私たちはそんな野菜と店舗のある全国各地の農園で出会う体験をしてきました。
同じ品種、産地でも収穫時期や調理方法などで、料理は大きく変わります。

この感動をお客様と共有したい。学んだことをお伝えしていきたい。
私たち自身ももっと多くの感動を体験したい!
それが仕事だったらどんなに素晴らしい事だろう。
と、集まったのがこのプロジェクトメンバーです。

野菜ソムリエ食堂は野菜を中心にはしていますが、
お肉も魚もパスタやお米も使います。
日常的なシーンで利用してもらえる手ごろな価格で、
気軽に利用できるお店づくりを!
そんな思いが野菜ソムリエ食堂には込められています。

四季を感じる美味しい野菜や果物を通じて、心も体にも栄養を。
私たちは安心・美味しい・ヘルシーをモットーに、
心を込めた料理をお客様にお届けします。

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